Heimische Superfoods, die du kennen solltest
Eine vielfältige und ausgewogene Ernährung spielt eine zentrale Rolle für Gesundheit, Wohlbefinden und Leistungsfähigkeit. Auch im Rahmen unserer Weiterbildungen des Bildungswerks des Landessportbundes Rheinland-Pfalz legen wir einen Fokus auf aktuelle wissenschaftlich fundierte Erkenntnisse im Bereich Ernährung. Seit einigen Jahren machen sogenannte „Superfoods“ wie Quinoa & Co. verstärkt auf sich aufmerksam, teilweise mit nicht ganz nachhaltigen Produktions- und Vertriebswegen, da die Lebensmittel oft um die halbe Welt transportiert werden müssen.
Heimische Superfoods bieten hier eine sehr gute Alternative und einfache Möglichkeit, die Ernährung nährstoffreich und gesundheitsförderlich zu gestalten. Diese Lebensmittel sind nicht nur leicht zugänglich, regional und nachhaltig, sondern überzeugen auch mit ihren Inhaltsstoffen, was sie zu idealen Bausteinen für eine gesunde Lebensweise macht. Heimische Superfoods kennt ihr nicht? Doch, bestimmt! Diese Superfoods solltet ihr in euren Speiseplan auf jeden Fall integrieren!
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